Netradiční (nejen vánoční) cukroví: Pistáciová kolečka
Vánoce jsou za chvíli tady a co by to bylo za svátky, bez vůně čerstvě upečeného cukroví? “Dnes už se však více než o kulinářskou tradici, jedná o umění spojit […]
Recepty
Tatarák – delikatesa (nejen) pro milovníky syrového masa
Tatarský biftek, nebo jednoduše „tatarák“, je stálicí na jídelních lístcích mnoha restaurací. Tento pokrm si získal oblibu nejen svou nezaměnitelnou chutí, ale i možností kreativní přípravy. A zdaleka už dnes […]
Recept na Nem cuốn – vietnamské letní závitky
“Vietnamské letní závitky jsou tak trochu uměleckým dílem a chutnat vám budou nejen v létě, ale po celý rok. Jsou balené v rýžovém papíře, na rozdíl od těch jarních nejsou […]
Trendem jsou fit recepty – upečte si “ležícího indiánka”
Peče celá země – a to doslova. Plno je i na pekařských a cukrářských kurzech, kde se mohou zájemci přiučit něco od odborníků. “V naší škole vaření jsme proto letos […]
Posilte imunitu zdravým smoothie!
Oblíbené mixované ovocné a zeleninové nápoje získávají s chladnějšími dny na dalším významu – dobře totiž poslouží k podpoře imunity, a navíc dokážou příjemně zahřát. O recept na nejoblíbenější podzimní smoothie se […]
Halušky vůbec nemusí být nudné. Nechte se inspirovat!
Máte rádi halušky, ale připadají vám vzhledově nezajímavé? Mistr šéfkuchař Pavol Pikulák z restaurace Vyhlídka ve Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích vás snadno přesvědčí o opaku. Jeho halušky nejen skvěle […]
3 lahodná smoothie nejen na zahradní party
Ideálním způsobem, jak dobře zužitkovat ovoce a zeleninu a získat skvělé osvěžující nápoje, které i zasytí, jsou smoothie – čerstvé ovocné a zeleninové koktejly. Přinášíme tři lahodné recepty doplněné originálními […]
Skvělá delikatesa: špenátový krém s křepelčím vajíčkem a slaninou
Jemnou polévkou z čerstvého špenátu doplněnou křepelčím (nebo slepičím) vejcem a do křupava vypečenou slaninou můžete pohostit návštěvu nebo si ji dopřát jako výbornou večeři. Jak to udělat, aby se z obyčejné […]
Ovesná kaše po ránu zahřeje a dodá energii
Ať už dáváte přednost kaši z obilnin, rýže nebo krupičky, právě tenhle pokrm je ideální pro chladnější období roku. A nemusí být jen zahřívacím snídaňovým tipem na začátek dne. Dobře ochucená […]
V zimě vsaďte na kurkumu a pepř
Podle ajurvédy, 5000 let staré indické medicíny, mají pokrmy obsahující kurkumu a pepř schopnost prohřát tělo a zbavit ho chladu, který nás oslabuje. Účinným prostředkem pro podporu imunity je pak […]
