Hledání hub je u nás skoro národním sportem. Pokud do téhle napínavé hry zapojíme i děti, užijí si dobrou zábavu a přitom se leccos naučí. Houbařská výprava ale vyžaduje správnou přípravu – tady je pár osvědčených tipů.

„Naše čtyři děti se už od jara těší, až budou moct v létě vyrazit na houby. Určitě k tomu přispělo i to, že jsme je odmalička brali s sebou na výlety do přírody. Dnes jsou v lese jako doma, a co se týče hub, bezpečně poznají všechny základní druhy, vědí, jak správně houby sbírat, jak je po návratu domů očistit a zpracovat. Houbaření je moc baví, i když dobroty uvařené s houbami vlastně vůbec nejí. Zato naše babička má houbové pokrmy moc ráda, takže děti těší, když jí můžou svůj úlovek donést a udělat jí tak radost,“ dělí se o své zkušenosti čtyřnásobná maminka Štěpánka Štrougalová z Baby Clubu Juklík a připomíná dvě věci, bez nichž jejich rodina na houby nevyráží – a sice holínky a repelent.

S tím souhlasí i outdoorový specialista Vít Hruška z e-shopu www.4camping.cz a manažer Výstavy stanů a vybavení do přírody, která probíhá od 1. 6. do 19. 8. 2018 v pražských Letňanech. „Než se vydáme do lesa, měli bychom si zkontrolovat, zda jsme dostatečně chráněni proti klíšťatům, ale i otravným komárům, kteří dovedou houbaření hodně znepříjemnit. Nejlepší prevencí je použít před výpravou do lesa účinný repelent. Ty nejmodernější jsou určené i pro nejmenší děti a dobře je snášejí také lidé s citlivou pletí. Zároveň je třeba obléknout si oděv s dlouhými rukávy a nohavicemi. Na nohy doporučuji pevnou koženou, nejlépe kotníkovou obuv, pro děti jsou pak nejlepší klasické holínky – přece jen je v lese často vysoká tráva nebo mokřiny,“ připomíná Vít Hruška a v té souvislosti upozorňuje i na „horkou“ novinku, jíž jsou nepromokavé ponožky, které prý vydrží i brodění v potoce!

7 tipů do lesa:

Stylový dárek pro houbaře

Set houbařského nože Opinel VRI N°08 a pouzdra uložený v luxusní dřevěné krabičce udělá radost každému houbaři. Praktický nůž s kvalitní nerezovou čepelí a rukojetí z bukového dřeva má tvar, který skvěle padne do ruky, a na konci rukojeti je navíc vybavený štětečkem k očištění úlovku. Jedinečné souznění tradičního vzhledu, elegance, preciznosti a kvalitních materiálů. Set koupíte na Výstavě stanů a vybavení do přírody nebo na www.4camping.cz

Do mokré trávy

Dětské holínky Kamik v zeleném barevném provedení se stanou ideálním společníkem nejen do lesa. Jsou nižší a snadno se nazouvají také díky elastickým dílům na obou stranách, které pomůžou botu dobře roztáhnout. Holínkám nechybí ani reflexní prvky, díky nimž budou děti dobře viditelné i za šera. K dalším výhodám patří pohodlné stélky EVA, silné pogumování podrážky, které dokonale zabraňuje průsaku vody, i vyztužení špiček předcházející úrazům. Holínky koupíte na www.skibi.cz za 395 Kč.

Stop komárům i klíšťatům

Repelent Lifesystems Expedition Sensitive spray (25 ml) je účinný proti komárům, klíšťatům, ovádům, muchničkám, moskytům a dalšímu drobnému hmyzu. Jako účinnou látku neobsahuje Deet, ale šetrný Saltidin®, proto se hodí i pro děti od 3 let věku a osoby s citlivou pokožkou. Ochrana vydrží až 8 hodin v závislosti na vlhkosti vzduchu a míře pocení. Snadno se nanáší nástřikem na pokožku. Repelent koupíte na Výstavě stanů a vybavení do přírody nebo na www.4camping.cz

V ponožkách do potoka

Inovativní nepromokavé ponožky Thin Mid Cuff od anglické značky SealSkinz jsou skvělou výbavou pro houbaření, ale užijete je i při delší turistice nebo sportování za nepříznivého počasí. Multifunkční outdoorové středně dlouhé a hezky barevné ponožky jsou 100 % voděodolné, protože je pokrývá lehká vodotěsná membrána. Ponožky z třívrstvého materiálu vznikly pomocí technologie StrechDry, která zajistí nepromokavost, větruvzdornost a také prodyšnost. Vnitřní materiál je vyroben z příměsi Merino vlny, která pomáhá odvádět vlhkost a zvyšuje komfort nošení. Ponožky jsou elastické, výborně sedí na kotníku a nártu, špičky mají ploché švy. Koupíte je na Výstavě stanů a vybavení do přírody nebo na www.4camping.cz

Hlavička v bezpečí

Dětský klobouček Maximo v denim provedení a světle hnědé barvě se skvěle hodí pro malé houbaře, ale děti jej využijí po celé léto. Klobouček ze 100% bavlny má možnost jednoduchého utažení na praktickou šňůrku a v zadní části mu nechybí ochrana krku před otravným hmyzem i spálení od slunečních paprsků. Koupíte jej na www.skibi.cz za 520 Kč.

Na sváču i na houby

Dětský svačinový box Red Riding Hood se hodí pro skladování svačiny či oběda, ale poslouží i jako schránka pro houbařský úlovek. S boxem se snadno manipuluje a velmi dobře se čistí. Na výběr jsou různé pohádkové motivy, třeba potisk Červené karkulky. Krabičku v obdélníkovém provedení o rozměrech 14x15x7 cm lze mýt v myčce (program na 40 °C), ale není vhodná pro použití v mikrovlnné troubě. Koupíte ji na www.skibi.cz za 199 Kč.

Inspirace z valašských lesů

„U nás na Valašsku je spousta hřibových lesů a pro mne osobně je houbaření skvělým způsobem relaxace. Doma z hub nejčastěji vaříme omáčky a polévky, zavařujeme je a část si jich vždy necháme do zásoby – podusíme je a uskladníme v mrazáku,“ říká Pavel Václavík, kreativní šéfkuchař restaurace Vyhlídka ve Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích v Beskydech, který se s námi podělil o recept na vynikající hříbkový krém.

Hříbkový krém (pro 4 osoby)

Suroviny: 100 g másla, 100 g mrkve, 100 g celeru, 100 g petržele, 1 cibule, 50 g hladké mouky, 200 g čerstvých hřibů, 150 ml smetany, 500 ml vývaru nebo vody, sůl a pepř

Postup: Na másle orestujeme dozlatova očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu, přidáme nadrobno nasekanou cibuli a vše krátce orestujeme. Zaprášíme hladkou moukou, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a provaříme společně s hříbky asi 20 minut. Poté zalijeme smetanou a rozmixujeme tyčovým mixérem.

Tip Pavla Václavíka: Pokud nechceme zahušťovat moukou, stačí přidat hned na začátku do vývaru jednu větší, oloupanou a na kostičky nakrájenou bramboru.

Zdroj informací: www.4camping.cz, www.skibi.cz, www.juklik.cz a www.lanterna.cz