Ghí je přepuštěné máslo dovedené k dokonalosti
Pod pojmem ghí si automaticky představujeme obyčejné přepuštěné máslo. Ale ono to tak úplně neplatí. Příprava ghí je složitější, trvá několik hodin, a také vydrží až rok bez skladování v chladu. […]
Články k tématu "Ghí česnek a sůl"
Ghí je ideální tuk na cesty – na vaření i do lékárničky
Chystáte se kempovat a zvažujete, který tuk vzít s sebou? Aby se dal snadno převážet, cestou se nezkazil, dlouho vydržel? Pak je výběr jednoznačný – ghí, neboli přepuštěné máslo, uchováte v perfektním […]
Praví labužníci grilují na ghíčku!
Hovězí steak, vepřová kotleta, kuřecí ražniči, ale i cuketa nebo ananas získají překvapivě jemnou chuť a vůni, pokud je před grilováním i po něm potřete přepuštěným máslem – ghí. Můžete […]
Česnek a sůl – nerozlučná dvojice do bramboračky i na gril
Ať už patříte k vyznavačům grilování, nebo máte rádi pořádně očesnekované bramboráky, topinku nebo polévku zvanou couračka, určitě oceníte novinku, kterou je přepuštěné máslo obohacené česnekem a solí. „Ghí, neboli přepuštěné […]
